Hoffentlich können die meisten auf dieser Plattform gelegentlich einen selbst gefangenen Fisch geniessen. Das ist echt ein Luxus und bei einem solchen, nach meiner Meinung gut recherchierten Beitrag von der Lachszucht geniesse ich jeden einzelnen Fisch den ich (selektiv) entnehme doppelt. Das ist alles andere als eine schöne Weihnachtsgeschichte, aber gerade in diesen Tagen wo tonnenweise Zuchtlachs auf dem Teller landet eine sehr nachdenklich stimmende Realität
Das ist ein sehr nachdenklicher Film, der sollte wirklich jedem zu denken geben der diesen so genanten abgepackten Wildlachs aus dem Supermarkt verspeist. Da schäme ich mich als Angler schon mal nicht mehr wenn ich einen großen Zander oder Hecht entnehme. Da richte ich glaube in meiner gesamten Angler Laufbahn weniger Schaden an der Natur an, als wie eine solche Zuchtanlage pro Jahr. Alleine das da auch Menschen zu schaden kommen ist schon der blanke Horror.
An und für sich wusste ich ja schon von den Zuständen der Lachsfarmen. Trotzdem ein super gemachter Film um die ganzen Ausmasse dieses Desasters in Erinnerung zu rufen. Ich mag Lachs wirklich gerne, habe aber meinen Konsum auf ein minimum reduziert... mal schauen wie sich das entwickelt. Vor ein paar Jahren war es Für unsere Familie (wir sind nicht arm oder so) ein Highligt am Heiligabend ein paar Toastbrote mit Lachs und Meerretich-Schaum zu geniessen. Meine Mutter fand den Lachs immer teuer und etwas besonderes. Heutzutage ist der Lachs allgegenwertig und praktisch für jedermann erschwinglich...
Noch eine kleine Storry von diesem Sommer: Ich war mit meiner Freundin im norden Irlands unterwegs. Wir kauften in einem kleinen Tankstellen Shop ein wenig Brot und mit der Angel gefangenen, geräuchterten Lachs. Wieviel es war, weiss ich nicht mehr. Wir bezahlten jedenfalls etwa 40€. Es war aber der beste Lachs den ich je gegessen habe... ;)
Hecht Zander Forelle Barsch & Aal
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24.12.2014 19:57
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